Bakke TunnelBTエクストルーダー

BTエクストルーダー
GRAM EQUIPMENT 社製

BTエクストルーダー

BTは様々な形状・種類のアイスクリームを製造することができる設備です。
●様々な形状の製品の生産が可能な設備
●長時間連続生産可能な冷却システム
●長寿命・無給油タイプのチェーンを採用
●生産能力・品目に合わせた自由な機器レイアウト
●充実したサービス・メンテナンススタッフ

BTエクストルーダー概要

※BTとは「Bakke Tunnel」(デンマーク語)の頭文字です。英語では「Tray Tunnel」です。

BTは様々な形状・種類のアイスクリームを製造することができる設備です。
●アイスクリームフリーザーから出たミックスは、ワーキングテーブル部にある充填機に供給されます。
●スティック製品、ボールトップコーン製品、サンドイッチ製品など様々な製品の製造が可能です。
●充填後の製品は、冷凍トンネルに搬送されて硬化されます。
●硬化された製品は、ハンドリングシステム(SAM(Servo Automatic Motion搬送ロボット)によりピックアップされ、
 その後のAHS(After Hardening System)でジュースやチョコレート、ナッツなどのディッピングをすることが可能です。
●包装機はインデックスモーションの多列包装機(HSW)または連続モーションの多列包装機(GMW)が取付可能です。
●製品の梱包はPCS(ピック&ケーシングシステム)により全自動で行えます。

参考動画
参考動画

BTエクストルーダーの特長

BTエクストルーダーの特長

様々な種類のアイスクリームが製造できます

構成機器と特長

ワーキングテーブル

  • モジュラー式でフレキシブルな設計が可能です
  • 硬化室手前で、チェーンの水を除去するブロワーを搭載
  • 全ステーション間の自動同期機能
  • 衛生的なウォッシュダウン設計です

チェーン

  • ステンレスの無給油タイプです
  • 水がチェーンに残らない構造で凍結を防ぎます
  • 分解・組立が簡単な構造です

トレーシステム

  • ステンレス製のサポートは、洗浄が簡単な構造です
  • ダイレクトドライブのアセプティック・ドライブのモーターです
  • チェーンへの過負荷が無く、 速やかでスムーズに発停します
  • スムーズなチェーン伸張が行えるシステムです。
  • ワイヤーによる緊急停止機能があります

冷凍トンネル

  • 冷凍トンネルには独立した周波数制御ファン付き蒸発器3台を設置。そのうち2台の蒸発器で冷却を賄うため、1台は生産中にデフロストが可能です
    これにより長時間運転が可能です。(Gram社標準設計の場合)
  • エネルギー消費量を最小限にする蒸発器システムです
  • 製品を最適に冷凍し、またコンベヤ入口/出口の空気の流出入を最小限に抑えます
  • 蒸発器の冷凍性能を長時間維持するため、 フィンピッチが2段階に設定された蒸発器を採用しています

製品移送部機器

製品移送部機器

  • トレイからAHS(After Hardening System)への製品搬送に、SAM1&2 ロボットを使用しています
  • グリッパーはメンテナンスが容易で・低騒音・軽量です
  • 搬送ロボットの構成により、異なるフレーバーの同時生産が可能です
AHS – 硬化システム後

AHS – 硬化システム後

  • 搬送ロボット内蔵のコンベアシステムは、様々なディッピングを行うために、柔軟性の高い
  • ディッピングシステムとして設計されています
  • 全てのアプリケーション用に、最適な上下動を実現します
  • チョコレート/コーティング厚さの制御が可能です
  • 窒素加工を含む多様なディッピングオプションがございます

ディッピング

  • ポンプレスディッピングシステムを採用しています
  • チョコレートによる汚れを最小限に抑えます
  • 同じディッピングタンクで多色のチョコレートの対応が可能です
  • ジュース・キャラメルコーティングやナッツの供給なども可能です

AHSからGMWへの製品搬送

AHSからGMWへの製品搬送

  • 列数を減らし、AHSからGMWへ製品を搬送します(包装機の列数を減らせます)
  • 包装紙の中の製品は動きません。 製品位置は100%制御されています
  • 包装機のサイズを最小限に抑えるため、製品ピッチの選択が可能です

製品搬送

  • SAM3ロボットは、製品をAHSから包装機へ搬送するためのロボットです
  • スムーズな搬送を実現しています
  • メンテナンスの手間が少ない(部品が少ない)新型グリッパーを使用し、
  • 低騒音/軽量化を実現しています

GMW包装機(多列包装機)

GMW包装機(多列包装機)

  • GMW包装機は、連続モーションの多列包装機です
  • 誤切断を防ぎ、ナイフを常に保護するシステムが搭載されています
  • ホットシール又はコールドシールを選べます
  • モジュール毎に簡単に部品交換が可能です
HSW包装機(多列包装機)

HSW包装機(多列包装機)

  • HSWは、インデックスモーションの多列包装機です
  • サーボモーター駆動で、包装紙を丁寧に扱います
  • 正確な製品配置を行います
  • 包装紙の破損検出システム付です
  • 各列毎に個別にナイフがセットされています
  • 製品がない場合はフィルムを引かない機能が装備されています
梱包

梱包

  • PCS・ピック&ケーシングシステムは、スティック・コーン・バー製品等、
  • 製品を掴み上げ、全自動で包装する装置です
  • 柔軟性が高い配置が可能です
  • 多様な製品に対応可能です
  • 様々な箱のサイズに対応可能です

制御

  • Gram社の制御システムは、ライン性能の自動検査機能を備え、早期に問題を特定し、オペレーターの作業停止・ラインロスを防ぎます。
  • このシステムにより、ライン全体の性能・信頼性を向上させ、トラブルシューティングや予期しない故障により発生するコストを抑えます。

機器配置例

機器配置例

レイアウト例

  • 様々なレイアウトに対応可能です

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